第11回中国重慶ホットポットエキスポ

foodmachtech | 2026-10-22 | 737

第11回中国 (重慶) 国際鍋産業博覧会は、2026年10月23日から25日まで、中国の重慶にある重慶国際博覧会センターで開催されます。

展示会では、鍋の材料、調味料、飲料、食品加工および包装機械、商業用厨房機器、ケータリングサービスを紹介します。同時イベントには、業界会議、調達のマッチメイキング、材料の選択、料理のコンテストが含まれ、企業が製品を展示し、潜在的な購入者とつながる機会を提供します。

展覧会の名前:第11回中国 (重慶) 国際鍋産業博覧会

日付:2026年10月23〜25日

会場:重慶国際博覧センター、重慶、中国

製品スコープ

展示ゾーン	主な制品と展示
鍋材料パビリオン	野生および山からの食材、ハラール食材、肉と鶏肉、ミートボールと魚のペースト製品、シーフード、特製鍋食材、キノコ、調理済み食材、スナック、主食、麺
ケータリング材料パビリオン	肉と鶏肉、冷凍食品と調理済み食品、ベジタリアンおよび軽食食品、シーフード、野菜、輸入食品、バーベキュー材料、スナック、米、麺製品
無形文化遺産と地理表示製品パビリオン	地域の特産品、地元の特産食品、伝統的な中国の食生活に関連する食品、地理的表示製品、加工食品
鍋スープベースと調味料パビリオン	鍋スープベース、天然スパイス、スープストック、蒸し煮材料、ソース、ディップソース、バーベキュー調味料、Doubanjiang、複合調味料、鶏脂肪、牛獣脂、ゴマ油、ゴマペースト、四川ペッパーコーン、唐辛子、食品成分および添加物
トレンディな飲み物とデザートパビリオン	作りたてのティードリンク、フレーバー乳製品、アルコール飲料、デザート、インスタントドリンク、甘い飲み物を生産するための機器
食品加工包装机パビリオン	スマート調理および食品加工ロボット、食品加工機械、食品仕分けおよび計量装置、食品滅菌装置、冷凍および冷凍装置、鮮度保存装置、食品生産補助装置、食品試験装置
商业キッチン用品パビリオン	食品配達ロボット、省エネおよび環境保護製品、ケータリング家具、鍋のテーブルと椅子、調理器具と台所用品、POS端末、持ち帰り用包装、ケータリングデジタル化ソリューション、チェーンケータリング支援サービス
鍋のケータリングと新たな消費者動向のショーケース	鍋ブランド、川川串ブランド、麺ブランド、バーベキューブランド、お茶飲料ブランド、鍋キャンプのコンセプト、無形の文化遺産と文化創造ブランド、観光と文化のコラボレーション、新しい小売ブランド

同時イベント

業界の専門家、ビジネス担当者、サプライチェーンの参加者が、鍋業界のトレンド、ブランドの革新、ビジネスモデルについて話し合います。

鍋の原料サプライヤー、食品加工会社、機器メーカーにとって、この会議は、ケータリング市場の需要と業界開発の変化についての洞察を提供し、製品開発と事業拡大戦略への情報提供を支援します。

国際鍋調達会議と注目の成分選択イベント

このイベントは、成分の選択、調達要件の発表、バイヤーとサプライヤーのディスカッション、ビジネスマッチングを通じて、成分サプライヤーをホットポットブランド、ディストリビューター、その他のバイヤーと結び付けることを目的としています。

参加企業は、調達の機会を模索し、販売チャネルを拡大することができます。食品加工会社は、原料加工、冷凍保管、サプライチェーンソリューションのサポートに対する顧客のニーズをよりよく理解することもできます。

全国鍋シェフスキルコンテストとスマートクッキングデモンストレーション

展示会では、ロボット調理技術のデモンストレーションとともに、全国ホットポットシェフスキルコンペティションが開催されます。アクティビティは、鍋の準備、料理のプレゼンテーション、スマートクッキングアプリケーションをカバーします。

これらのデモンストレーションは、プロの料理スキルを紹介することに加えて、ケータリング企業がスマートクッキング機器が標準化されたキッチン操作をサポートし、サービス効率を向上させ、人員配置を最適化する方法を探求するのに役立ちます。

免責事項: この記事は、公開されている展示情報から編集されたものであり、業界での参照のみを目的としています。最新の展示スケジュールや出展者情報については、主催者の公式発表をご参照ください。