ベトナム、食品の全チェーンにわたるコンプライアンス体制の整備を進める

2026年以来、ベトナムの食品安全規制システムは改革の新たな段階に入っています。 食品の消費と輸入が増加し続けるにつれて、国は徐々に自己宣言と市場後の監督を中心とした規制モデルから、リスクベースの検査、デジタルコンプライアンス、およびフルチェーントレーサビリティに基づくより包括的なフレームワークへと移行しています。

これらの変更は、ベトナムの食品メーカー間の投資の優先順位を再形成すると同時に、食品輸出業者の市場アクセスと通関効率に影響を与えると予想されます。 同時に、彼らは検査、トレーサビリティ、パッケージング、およびデジタルソリューションのサプライヤーに新しい機会を生み出しています。

法令第46号/2026号/ND-CPがベトナムの食品安全フレームワークを再形成

2026年1月26日、ベトナム政府は、食品安全法に基づく重要な実施規則である法令第46号/ND-CP号を発行しました。 この法令は、法令第15/2018/ND-CPに取って代わり、食品安全ガバナンスと輸入管理を強化することを目的としています。

2018年の枠組みと比較して、新しい法令は、製品登録、輸入検査、ラベル付け要件、および食品トレーサビリティシステムに大幅な変更を導入し、ベトナムの食品安全体制の包括的なアップグレードを示しています。

主要な規制シフト

一部の規定の実施は、港の混雑と管理上の負担の増大により、2026年2月から4月の間に一時的に遅れましたが、ベトナム当局は、調整が政策の方向性ではなく実施のタイミングに関係していることを明らかにしました。 リスクベースの規制、デジタル管理、およびフルチェーンのトレーサビリティは、ベトナムの食品安全改革の長期的な優先事項であり続けています。

規制の変更は食品植物投資の優先順位を再形成しています

リスクベースの規制が検査技術の需要を牽引

輸入規制がますますリスクベースのアプローチを採用するにつれて、食品メーカーは品質管理システムを強化し、検査の増加や税関の遅延のリスクを減らすように大きな圧力を受けています。

主な投資分野は次のとおりです。

• 高感度金属探知機
• X線検査システム
• オンラインビジョン検査システム

追跡可能な検査記録を作成することは、コンプライアンス能力と輸出競争力の向上。

フルチェーントレーサビリティとラベル管理が新しいコンプライアンス要件になります

ベトナムの食品安全監督は、製品ベースの管理からエンドツーエンドのサプライチェーンの監視へと拡大しています。 企業は、製品の安全性だけでなく、サプライチェーン全体で製品の出所、動き、責任を追跡する能力も実証することがますます期待されています。

その結果、製造実行システム (MES) 、電子記録プラットフォーム、QRコードおよびRFIDトレーサビリティ技術の重要性は高まり続けています。

同時に、より厳格な製品登録と情報開示の要件により、包装管理は食品コンプライアンスの重要な部分になっています。 自動ラベリングシステム、コーディングおよびマーキング装置、および視覚検査技術と統合されたスマートラベリングソリューションは、ラベリングエラーに関連するコンプライアンスリスクを軽減しながら、メーカーがラベリングの精度、バッチ管理、トレーサビリティのパフォーマンスを向上させるのに役立ちます。

推奨アクション

ベトナムの食品安全改革からのメッセージはますます明確になっています。コンプライアンス能力は、東南アジアの食品市場で競争するための重要な要件として浮上しています。

食品メーカーは、サプライチェーンの透明性とデータ管理機能を改善するために、検査技術、トレーサビリティシステム、およびデジタル管理プラットフォームへの投資を加速する必要があります。

一方、食品機械のサプライヤーは、検査、トレーサビリティ、およびスマートパッケージング技術を組み合わせた統合ソリューションに移行して、メーカーの増大するコンプライアンスとデジタルトランスフォーメーションのニーズをより適切にサポートする必要があります。

免責事項: この記事は、公開されている公式情報に基づいており、投資や貿易アドバイスを構成していません。 特定の要件については、公式の規則を参照してください。