2026ジンヌオアジア太平洋食肉博覧会

名称: 2026 JINNUOアジア太平洋食肉加工および国際貿易展

日付: 2026年6月11〜14日

会場: 青島国際博覧センター (ジモ) 、青島、中国

主催者: JINNUO International Exhibition

規模: 12ホール、120,000平方メートルの展示エリア、1,500人の出展者が見込まれます

ハイライト

1.虐殺 & 一次処理-完全に自動化されたライン

フォーカスは、スタンドアロンマシンから、自動見事な、ロボット分割、インテリジェントな火傷、内臓摘出システムなどの完全なラインソリューションに移行します。 これらは、屠殺作業における労働の不安定性と製品の一貫性の課題に対処します。

2.深い処理-モジュール化 & データ相互運用性

調理済み食品、ミートボール、鍋の材料などの用途では、高速スライス機、インテリジェントなタンブルミキサー、フォーミングラインがよりモジュール化されています。 機器は工場管理システムに接続して、温度、ブライン注入速度、混合曲線などの主要なパラメーターをリアルタイムで監視できます。

3.パッケージング & コールドチェーン-フレッシュネス保存 & Eコマース准备

変更された雰囲気包装 (MAP) 、シュリンクラッピング、および真空スキン包装装置が広く展示されます。 コールドチェーン側では、業界は従来の凍結から超冷却された精密温度制御 (約) に移行しています。 -0.5 °Cから4 °C) 、スーパーマーケットやコミュニティの小売チャネルに適しています。

市場別の調達シグナル

次のエディションの予備的な購入者への働きかけと業界からのフィードバックに基づいて、調達需要は地域によって大きく異なります。

• 东南アジアとロシア中型のパッケージ化された屠殺および加工ラインに焦点を合わせています。 これらの市場は、分散型の屠殺から小規模な標準化されたプラントに移行しており、ターンキーソリューションと費用対効果に強い関心を持っています。 主な目的は、設備投資を通じて労働依存を減らすことです。
• 日本と韓国深処理アプリケーションに大きな関心を示します。 人口の高齢化に後押しされて、調理済みの食事や弁当の工業化された生産に対する需要が増え続けています。 高精度のスライス機、調理済み食品加工ライン、安定した再加熱品質の冷凍製品は、最も要求の多いカテゴリの1つです。 これらの市場からのバイヤーはまた、衛生的な設計とメンテナンスのための分解の容易さを非常に重要視しています。
• 中東ハラールコンプライアンスを中心とした調達需要を提示します。 トレーサビリティシステムと高い衛生基準に加えて、宗教的な設計要件を満たす屠殺および切断装置は、この地域の購入者にとって重要な評価基準です。
• 中国国内市場既存の生産ラインの改造に明確に焦点を当てていることを示しています。 新しいライン建設と比較して、より多くの企業が古い機器、特に1トンあたりの製造コストを削減し、エネルギー消費監視システムを統合するソリューションのインテリジェントなアップグレードを求めています。

注: この記事は、公開されている情報に基づいています。 最終的な詳細については、公式の展示チャンネルを参照してください。